・かぼちゃ、じゃが芋→厚めに切る→耐熱皿に並べ水をかけレンジで加熱する。
・フライパンにバターをとかしいんげんと炒める。

・とりむね肉→皮をとり厚みのあるところは観音開きにする→砂糖をすりこみ5分→塩をすりこむ→ラップで形を整える→

・大きめの鍋に湯を沸かし形成したむね肉をいれ、蓋をして中まで火を通す。
・食べやすい大きさにきる。

・お皿に千切りキャベツ→かぼちゃ、じゃが芋、いんげん→貝割れ→鶏ハム→ミニトマトをのせできあがり！