セロリ、玉ねぎ、カラーピーマン、チーズ(今回はさけるタイプのモッツァレラ)をそれぞれ食べ易い大きさにカットします。

茹でた(レンチン、蒸してもOK)カボチャも食べ易い大きさにカットします。

多めのオリーブオイルでセロリと玉ねぎを先に炒めます。(中火くらい)

③がしんなりしてきたら、他の材料を加え、軽く塩胡椒で下味を付けます。(この後ミートソースを加えるので塩は控え目に…)

④にレトルトのミートソースを加え、ミートソースが温まり全体に味が絡んだら火を止めて出来上がりです。