♡鶏肉とじゃがいもの素揚げトマト煮込み♡
♡たなゆっぴー♡ @cook_40282998
フライパン1つでできるし簡単です♡
ちなみに他にはほうれん草とベーコンの卵炒めを作りました^_^
このレシピの生い立ち
トマトとほうれん草を使いたくて作りました^_^
ローリエも沢山あったのでたっぷりめで！
♡鶏肉とじゃがいもの素揚げトマト煮込み♡
フライパン1つでできるし簡単です♡
ちなみに他にはほうれん草とベーコンの卵炒めを作りました^_^
このレシピの生い立ち
トマトとほうれん草を使いたくて作りました^_^
ローリエも沢山あったのでたっぷりめで！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎとトマトは一口大に切る。
- 2
ほうれん草は洗って切って耐熱ボウルに入れ、水をひたひたに入れレンジで3分くらい。
取り出したら水を捨てて冷たい水に浸す。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れてじゃがいもと鶏肉を素揚げして、キッチンペーパーの上に置いておく。
- 4
鶏肉を素揚げ。そのままフライパンに入れておき残ったオイルが多ければキッチンペーパーに軽く吸わせ大2くらい残しておく。
- 5
切っておいた玉ねぎを入れ炒め、透き通ったらトマトと☆の調味料とローリエを入れて煮込む。
- 6
じゃがいもと、ほうれん草を水切りして加え軽く煮込んで、ローリエを取り除いてできあがり！
-
コツ・ポイント
ほうれん草は茹でるのが面倒でレンジでする方法でしましたが、できれば茹でて冷水に浸けておくとしっかりアクも取れるかなと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137085
