ササッと１品☆炒り卵とほうれん草の和え物

ササッと１品☆炒り卵とほうれん草の和え物-レシピのメイン写真

ササッと１品☆炒り卵とほうれん草の和え物

なるきんちゃん @cook_40283000

あと１品困った時に♪すぐに出来て、優しいお味に癒やされます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草、買いすぎた〜。慌てておばあちゃんに電話して教えてもらったササッとレシピです^_^

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なるきんちゃん @cook_40283000

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材料

４人分

たまご２個
ほうれん草１束
寿司酢適量
砂糖適量（炒り卵用）
すりゴマ適量（仕上げ用）

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作り方

1

少し甘めの炒り卵を作る。サラダ油少し大目で、強火でサッと、ふんわりたまご。
2

ほうれん草はサッと湯がいて絞り、ざく切りにしておく。
3

１、２をボウルにいれて寿司酢で和える。仕上げにすりゴマをぱらり。完成です(^^)

コツ・ポイント

寿司酢はビシャビシャにならない程度。全体に行渡ればＯＫ。寿司酢がなければ、お砂糖・酢を大さじ１、塩小さじ１／５弱でも大丈夫です！

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なるきんちゃん @cook_40283000

2019/11/19 08:17に公開

覚え書きを兼ねまして^_^

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このレシピのキーワード

あえものいりたまごほうれん草卵

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