鍋にりんごと砂糖、レモン汁を入れます。

アルミホイルで蓋をし、弱火で煮ます。りんごから出た水分がなくなるまで煮たら火を止めてバターを入れます。

カスタードを作ります。ボウルに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳を入れ、その都度よく混ぜます。

ふんわりとラップをして電子レンジで1分加熱し、出してよくかき混ぜます。
もう一度電子レンジで1分加熱し、混ぜます。

パイシートを2枚をサランラップで挟み少し伸ばします。

真ん中に溶き卵をつけて、生地をくっつけ、パイ皿の大きさになるように綿棒で生地を伸ばします。

伸ばしたらパイ皿にのせ、皿からはみ出してる部分を包丁で切ります。

残りのパイシート2枚を少し伸ばし、1cm間隔に切って、写真のように編みます。

まず、生地の上にカスタードをのせて、伸ばし、その上にりんごをのせます。

りんごの上に、編んだパイシートを載せ、余ったパイシートで周りを囲い、卵液を塗ったら完成です。

オーブンを200度に予熱し、200度で20分焼いてください。途中で上が焦げそうだったらアルミホイルを被せてください。

完成です！

煮りんごでTOP10入りしました♪ありがとうございます!!このレシピで煮りんごも美味しく作れます！