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にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん
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にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん-レシピのメイン写真

にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん

koha0200
koha0200 @cook_40283022

お弁当用ににんにくを入れない美味しい餃子あんを！柚子胡椒がいいんです♪
このレシピの生い立ち
確か母がタネにしいたけを入れていて、自分用に味付けアレンジしてみました

お弁当用ににんにくを入れない美味しい餃子あんを！柚子胡椒がいいんです♪
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確か母がタネにしいたけを入れていて、自分用に味付けアレンジしてみました

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にんにく不使用！旨味たっぷり餃子あん

koha0200
koha0200 @cook_40283022

お弁当用ににんにくを入れない美味しい餃子あんを！柚子胡椒がいいんです♪
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確か母がタネにしいたけを入れていて、自分用に味付けアレンジしてみました

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • 無塩バター 80g
  • ニラ 6本
  • しいたけ 2個
  • 合挽肉 300g
  • ★めんつゆ 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★塩胡椒 各少々
  • ★チューブ生姜 適量
  • ★チューブ柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし無塩バターできつね色になるまでじっくり炒め粗熱が取れるまで放置

  2. 2

    ニラとしいたけをみじん切りにして冷めた玉ねぎ、合挽肉、★を粘りけがでるまでこねる

  3. 3

    冷蔵庫で10分以上冷やして完成！

コツ・ポイント

刻んで混ぜるだけ！

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koha0200
koha0200 @cook_40283022
2019/11/19 11:10に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ しいたけ 酒 玉ねぎ 合い挽き

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