☆クリーミー☆美味！☆牛乳ラーメン
TAESUN @cook_40171251
いつものラーメンがクリーミーに♪ちょっとの一手間で美味しさUP！インスタントラーメンはお好きな味で♪何味でも合います！
このレシピの生い立ち
高円寺にあった思い出の牛乳ラーメンの中華屋(万福)さんが閉店してしまったので、インスタントラーメンで作ってみました♪クリーミーな牛乳ラーメン大好き(*´ω｀*)
☆クリーミー☆美味！☆牛乳ラーメン
いつものラーメンがクリーミーに♪ちょっとの一手間で美味しさUP！インスタントラーメンはお好きな味で♪何味でも合います！
このレシピの生い立ち
高円寺にあった思い出の牛乳ラーメンの中華屋(万福)さんが閉店してしまったので、インスタントラーメンで作ってみました♪クリーミーな牛乳ラーメン大好き(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はカットしゴマ油で炒めておく(味付け不要)
卵は半熟卵に(お好みで) -
- 2
小鍋に水と牛乳を入れ、沸騰させないように沸かしておく
-
- 3
インスタント麺を茹でる
-
- 4
インスタント麺が茹だる直前くらいに｡｡｡
どんぶりにスープの素を入れ【2】のお湯牛乳で割り混ぜる -
- 5
麺をしっかり湯切りする
-
- 6
【4】の器に湯切りした麺を入れ軽くスープに絡ませる
-
- 7
【5】の上に具材を乗せ、野菜に軽くコショウをかけて｡｡｡完成♪
-
- 8
今回は醤油味です♪
どんな味でもOK(お好みで)塩でも味噌でも豚骨でも -
コツ・ポイント
手順を細かく書きましたが、5分以内で出来ます(笑)
ようは、スープをお湯と牛乳と半々で割るだけです
野菜はお好きな野菜で♪味は付けなくてOK(ラーメンとスープと一緒に食べる)
スープと麺を別で作った方が断然美味しいです！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20137965
