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ザクザクなカントリーマーム-レシピのメイン写真

ザクザクなカントリーマーム

konomayo
konomayo @cook_40276347

ザクザクと食べ応えあるクッキー。型抜きも粉ふるいもないのでお手軽。チョコレートは板チョコでもチップでも何でもOK。
このレシピの生い立ち
バレンタインで残ったブロックチョコを適当な大きに砕いてチョコスコーンのつもりで作ったらザクザクのクッキーになっちゃいました。

ザクザクと食べ応えあるクッキー。型抜きも粉ふるいもないのでお手軽。チョコレートは板チョコでもチップでも何でもOK。
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konomayo @cook_40276347

ザクザクと食べ応えあるクッキー。型抜きも粉ふるいもないのでお手軽。チョコレートは板チョコでもチップでも何でもOK。
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バレンタインで残ったブロックチョコを適当な大きに砕いてチョコスコーンのつもりで作ったらザクザクのクッキーになっちゃいました。

ザクザクと食べ応えあるクッキー。型抜きも粉ふるいもないのでお手軽。チョコレートは板チョコでもチップでも何でもOK。
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材料

  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 8g
  • 豆乳 80g
  • オリーブオイル 40g
  • チョコレート 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱する。

  2. 2

    材料を全てボウルに入れてヘラでよく混ぜる。

  3. 3

    適当な大きさに丸めて広げる。

  4. 4

    200℃オーブンで15〜17分焼いて完成。

  5. 5

    15分焼いてみて、必要なら追加で焼くのをお勧めします。

コツ・ポイント

よく混ぜるだけです。

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konomayo
konomayo @cook_40276347
2019/11/19 12:14に公開

このレシピのキーワード

豆乳 薄力粉 チョコレート

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