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かぼちゃの塩煮
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かぼちゃの塩煮-レシピのメイン写真

かぼちゃの塩煮

utairo
utairo @cook_40274996

冷凍かぼちゃをつかって、簡単!!さっぱりした煮物です。お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をさっぱりと、簡単に食べたくて。

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かぼちゃの塩煮

utairo
utairo @cook_40274996

冷凍かぼちゃをつかって、簡単!!さっぱりした煮物です。お弁当にも☆
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かぼちゃの煮物をさっぱりと、簡単に食べたくて。

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材料

4人分
  1. 冷凍かぼちゃ 300g程度
  2. 塩 小さじ1程度
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍かぼちゃを鍋に敷きつめる。

    • かぼちゃの塩煮作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃが浸るくらいの水を入れる。

    • かぼちゃの塩煮作り方2写真
  3. 3

    塩を入れる。

    • かぼちゃの塩煮作り方3写真
  4. 4

    軽く混ぜて、塩を溶かす。

    • かぼちゃの塩煮作り方4写真
  5. 5

    鍋を強火にかける。

    • かぼちゃの塩煮作り方5写真
  6. 6

    煮込む。

    • かぼちゃの塩煮作り方6写真
  7. 7

    汁気がなくなったら、火をとめる。

    • かぼちゃの塩煮作り方7写真
  8. 8

    器に盛って、完成。

    • かぼちゃの塩煮作り方8写真

コツ・ポイント

火にかけている途中は、かぼちゃに触れないこと。煮崩れを防ぎます。割りとすぐ、汁気はなくなります。火にかけすぎて、こげつかないように!!

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utairo
utairo @cook_40274996
2019/11/19 22:24に公開
彼が食べるもの、彼と食べるもの、そんな料理にはやる気が出ちゃう!! 彼も私も毎晩飲むので、それに合った料理を作ることが多いです。ちなみに、プロフィール画像は、前に、彼が作ってくれたカレーです。
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