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青梗菜のごまとマヨネーズの和え物
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青梗菜のごまとマヨネーズの和え物-レシピのメイン写真

青梗菜のごまとマヨネーズの和え物

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

肉厚の青梗菜を　ロースハムと一緒に和え物を作りました。練りごまが　大変美味しく　味を引き立ててくれます(^^)
このレシピの生い立ち
野菜室に青梗菜しか無くて　何時もと違った青梗菜の
1品を作りたくて考えました～なかなか　美味しかったです。お浸し　うま煮だけでは、もったいない(^^)

肉厚の青梗菜を　ロースハムと一緒に和え物を作りました。練りごまが　大変美味しく　味を引き立ててくれます(^^)
このレシピの生い立ち
野菜室に青梗菜しか無くて　何時もと違った青梗菜の
1品を作りたくて考えました～なかなか　美味しかったです。お浸し　うま煮だけでは、もったいない(^^)

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青梗菜のごまとマヨネーズの和え物

ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358

肉厚の青梗菜を　ロースハムと一緒に和え物を作りました。練りごまが　大変美味しく　味を引き立ててくれます(^^)
このレシピの生い立ち
野菜室に青梗菜しか無くて　何時もと違った青梗菜の
1品を作りたくて考えました～なかなか　美味しかったです。お浸し　うま煮だけでは、もったいない(^^)

肉厚の青梗菜を　ロースハムと一緒に和え物を作りました。練りごまが　大変美味しく　味を引き立ててくれます(^^)
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材料

3人前(小鉢サイズ)
  1. 青梗菜 5株
  2. ロースハム 2枚
  3. ⭐練りごま 大さじ2杯
  4. ⭐マヨネーズ 大さじ3杯
  5. ⭐醤油 小さじ1杯
  6. ⭐砂糖 小さじ2杯
  7. いりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜は、葉の方から3センチほどにザクザク切って　良く洗います。

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方1写真
  2. 2

    青梗菜を　お好みの固さに茹でます。

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方2写真
  3. 3

    ロースハムは、短冊切りに…

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方3写真
  4. 4

    練りごまを使用します。

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方4写真
  5. 5

    ボールに　⭐の調味料を入れてよく混ぜます。この時　油が　分離してしまいますが　大丈夫です。

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方5写真
  6. 6

    青梗菜を　堅く絞ってボールに入れてロースハムと和え
    最後にいりゴマを入れたら完成です！

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方6写真
  7. 7

    我が家の野菜室！青梗菜を最後に　野菜　1週間で全て使い切りました！明日は、また　1週間分の買い出しに行って来ます(笑)

    • 青梗菜のごまとマヨネーズの和え物作り方7写真

コツ・ポイント

特にありません。味付けは、自由に　お好みの味にアレンジしてください！

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ねずみんパラダイス
ねずみんパラダイス @cook_40193358
2019/11/16 09:16に公開
こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138048
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