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サムジャン-レシピのメイン写真

サムジャン

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国の甘辛味噌タレ。
チーズタッカルビやサムギョプサル・ポッサムなどに♬
このレシピの生い立ち
コチュジャンを入れてコクのある甘辛い味噌で韓国っぽいのを。

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コチュジャンを入れてコクのある甘辛い味噌で韓国っぽいのを。

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チーズタッカルビやサムギョプサル・ポッサムなどに♬
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コチュジャンを入れてコクのある甘辛い味噌で韓国っぽいのを。

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材料

  • 味噌 大さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • キビ砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • 長ネギ 3cm
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作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする。

    • サムジャン作り方1写真
  2. 2

    材料を全部混ぜ合わせる。
    ※味をみて微調整して下さい。

    • サムジャン作り方2写真
  3. 3

    白ごまも忘れずに(笑)

    • サムジャン作り方3写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2019/12/02 05:12に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

にんにく コチュジャン 味噌 たかきび 長ネギ

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