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豚小間とキャベツの味噌炒め
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豚小間とキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚小間とキャベツの味噌炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
小間切れの人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
キャベツが安くてたくさん買ったので作りました。

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
小間切れの人気検索でトップ10入り
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キャベツが安くてたくさん買ったので作りました。

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豚小間とキャベツの味噌炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
小間切れの人気検索でトップ10入り
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キャベツが安くてたくさん買ったので作りました。

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2019.12.11 、2020.1.12
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材料

４人分
  • ごま油 小さじ１
  • 豚小間切れ 200g
  • キャベツ ８枚
  • 味噌 大さじ２
  • 醤油 小さじ１
  • 砂糖 小さじ１
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 2cm
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚の小間切れとキャベツを炒める。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    小さい器に、味噌、醤油、砂糖、しょうが、にんにくを入れて混ぜる。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツと豚の小間切れに火が通ったら、塩胡椒をし、２のソースを入れて混ぜ炒めたら完成。

  4. 4

    ナス、ピーマン、もやし、玉ねぎを加えても美味しいです。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方4写真
    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方4写真
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2019/12/02 05:11に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してるのでたまに分量変更するときあります🙇‍♀️つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 豚こま 味噌

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