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豚小間とキャベツの味噌炒め
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豚小間とキャベツの味噌炒め-レシピのメイン写真

豚小間とキャベツの味噌炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
小間切れの人気検索でトップ10入り
このレシピの生い立ち
キャベツが安くてたくさん買ったので作りました。

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
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豚小間とキャベツの味噌炒め

cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932

豚とキャベツの相性抜群のレシピです。
2019.12.11 、2020.1.12
小間切れの人気検索でトップ10入り
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キャベツが安くてたくさん買ったので作りました。

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2019.12.11 、2020.1.12
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材料

４人分
  1. ごま油 小さじ１
  2. 豚小間切れ 200g
  3. キャベツ ８枚
  4. 味噌 大さじ２
  5. 醤油 小さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. しょうがチューブ 2cm
  8. にんにくチューブ 2cm
  9. 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、豚の小間切れとキャベツを炒める。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方1写真
  2. 2

    小さい器に、味噌、醤油、砂糖、しょうが、にんにくを入れて混ぜる。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方2写真
  3. 3

    キャベツと豚の小間切れに火が通ったら、塩胡椒をし、２のソースを入れて混ぜ炒めたら完成。

  4. 4

    ナスとピーマンでも美味しいです。

    • 豚小間とキャベツの味噌炒め作り方4写真
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cat☆cat
cat☆cat @cook_40106932
2019/12/02 05:11に公開
油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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