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大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ
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大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ

巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325

大根の葉っぱは栄養たっぷり(^ω^)ほうれん草より鉄分が多いらしい(^ω^)ビタミンcやカルシウムまで(^ω^)
このレシピの生い立ち
私が好きだから(^ω^)
葉っぱ付きで売ってる大根(^ω^)よくその場で葉っぱを捨てて買ってる人みるけど、葉っぱ美味しいんだよぉ☆

大根の葉っぱは栄養たっぷり(^ω^)ほうれん草より鉄分が多いらしい(^ω^)ビタミンcやカルシウムまで(^ω^)
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私が好きだから(^ω^)
葉っぱ付きで売ってる大根(^ω^)よくその場で葉っぱを捨てて買ってる人みるけど、葉っぱ美味しいんだよぉ☆

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大根の葉っぱ 菜飯(^ω^) ふりかけ

巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325

大根の葉っぱは栄養たっぷり(^ω^)ほうれん草より鉄分が多いらしい(^ω^)ビタミンcやカルシウムまで(^ω^)
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私が好きだから(^ω^)
葉っぱ付きで売ってる大根(^ω^)よくその場で葉っぱを捨てて買ってる人みるけど、葉っぱ美味しいんだよぉ☆

大根の葉っぱは栄養たっぷり(^ω^)ほうれん草より鉄分が多いらしい(^ω^)ビタミンcやカルシウムまで(^ω^)
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材料

  • 大根葉っぱ あるだけ
  • 塩 様子みながら
  • お好みで
  • ゴマ
  • ちりめん
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作り方

  1. 1

    大きな鍋でよく洗った葉っぱを茹でる。

  2. 2

    茹でれたら水にさらす。

  3. 3

    ぎゅうぎゅうに絞り細かくきざむ。なるべく細かく‼

  4. 4

    袋に刻んだ葉っぱと塩を入れてふりふり。味見しながら加減して。

  5. 5

    お好みでゴマやちりめんをプラスしてもより美味しさアップ。

  6. 6

    玉子焼きに入れてみたりしても美味しいよ

コツ・ポイント

大根の葉っぱの柔らかいところだけでもよし。固そうなところも全部使いたいならしっかり茹でて、細かくきざめば大丈夫(^ω^)
しっかり絞りましょう(^ω^)

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巴マミ14歳
巴マミ14歳 @cook_40095325
2017/12/27 01:25に公開
お家にあるものだけで( *´艸`)いかに簡単に楽しくつくるか(笑)常に色々代用品を( ☆∀☆)作るの大好き巴マミ14さい(‾□||||!!14さいではないですけどね(笑)
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 大根の葉 ゴマ

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