ふっくら爽やかフルーティー
時間をかけた甲斐あって
一粒一粒しっかりと
甘味と香りの黒豆です
(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
黒豆を炊く際 これまでは赤ワインを使っていましたが今年はテレビのバラエティー番組で得た情報でやってみようと 葡萄ジュースを使いました
日にちをかけて煮込むのですが柔らかな酸味と微かな香りが美味しいく良い黒豆が完成しました