作り方
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きゅうりは洗って両端を切り落とし、縦4つ割にして３等分に切り、塩をまぶして１０分ほど置きます。
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- 2
塩を洗い流してぎゅっと絞り、すり胡麻、塩昆布、青シソを加え和えます。
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- 3
冷蔵庫で１時間程味を馴染ませた方がおいしいです。
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- 4
出来上がり。
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コツ・ポイント
箸を使っても構いませんが、手で混ぜると味が馴染みやすいですよ。
きゅうりはお好みの切り方で♬
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