作り方
- 1
里芋は皮を剥き 大きいのは半分に切り 軽く茹でて ヌメリをとる。蒟蒻は ひとくち大にちぎる。大根は皮を剥き イチョウ切り
-
- 2
ごぼうは洗い そぎ切り。人参は乱切り。山きのこ缶は 缶を開け 中身をとり出す。白菜は茎と葉を切り分ける。ネギは斜め切り
-
- 3
鍋へ●を入れ 里芋が八分目 柔らかくなるまで煮る
次に ◉を入れ全体を混ぜたら ★で味付けする
食べる直前に◎を混ぜる -
コツ・ポイント
煮込み過ぎると 里芋が 煮崩れます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
＃山古志産にいがた和牛 と車麩の煮物 ＃山古志産にいがた和牛 と車麩の煮物
山古志産にいがた和牛と車麩、旬の野菜をコトコト煮込みました。旨味がたっぷりしみこんだ車麩。一口食べると…じゅわ～。幸せ★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20138583
