アボカドの梅チーズ焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

熟してなくて美味しくないアボカドがチーズと加熱することで、蒸したサツマイモのような旨味になりました。梅肉でアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったが美味しくなかった。
梅肉とチーズでなんとかならないか?

アボカドの梅チーズ焼き

熟してなくて美味しくないアボカドがチーズと加熱することで、蒸したサツマイモのような旨味になりました。梅肉でアクセント。
このレシピの生い立ち
アボカドが安かったが美味しくなかった。
梅肉とチーズでなんとかならないか?

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. 梅肉 小さじ1
  3. ピザ用チーズ 50g

作り方

  1. 1

    アボカドを数ミリにスライスしてアルミホイルの上に並べ、梅肉を塗る。

  2. 2

    チーズを乗せてオーブントースターで焼く。

  3. 3

    チーズがとろけて少し焦げ目がつく程度に焼けば出来上がりです。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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