おひとりさまの水切りヨーグルト。
あも食べたい @cook_40094837
ひとりぶん(;つД｀)
このレシピの生い立ち
おひとりさまだから。
クックさん、つくれぽありがとうございました。
はじめてのつくれぽでよくわからず返信書かずに掲載してしまいました。ごめんなさい(´・ω・`)
おひとりさまの水切りヨーグルト。
ひとりぶん(;つД｀)
このレシピの生い立ち
おひとりさまだから。
クックさん、つくれぽありがとうございました。
はじめてのつくれぽでよくわからず返信書かずに掲載してしまいました。ごめんなさい(´・ω・`)
アプリでひらく作り方
- 1
寄せ豆腐などの小さいザルを再利用するためとっておく(*´∀｀)
-
- 2
キッチンペーパーを４等分にしザルに敷き、器の上に載せる。
ザルが器の底に着かないように工夫して下さい。 -
- 3
ヨーグルトを表面張力っぽく盛る( ´,_ゝ`)
-
- 4
ラップをして冷蔵庫に入れて
半日くらいかな。
濃いのがお好きならばもうちょっと。 -
- 5
様子をみてザルの底がヨーグルトから出た水分に浸いていたら取り除く。
お好みの濃さになったらできあがり☆
-
- 6
下に出てくる水分はホエイ(乳清)です。
栄養満点たんぱく質です
捨てないでとっておくといいですよ(*^ー^)ノ♪ - 7
私はコレで出たホエイをパン作りの水分に置き換えたり、
ホットケーキやスムージーに入れたりして消化しています。 - 8
キッチンペーパーは丈夫な感じのを使ってください。
私はこれ→ -
コツ・ポイント
お皿ににじみ出た水分(ホエイ)がザルの底に浸いてないようにすること。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139173
