鍋にオリーブオイルとともににんにく，しょうが入れ炒める。

人参，玉ねぎも１に入れ炒める。

２にひき肉も入れ色が変わるまで炒める。

コーン，大豆も３にいれ軽く混ぜる。

水を入れ，１０分ほど煮る。

火を止め，ルーを入れ混ぜる。溶けたら再び火をつける。

豆乳を入れ，少し煮立たせる。

オイスターソースとカレー粉で味付けして完成。