作り方
- 1
春菊はたっぷりのお湯に塩ひとつまみを入れ茹でる。
- 2
冷水で冷まし、食べやすい長さに切る。
- 3
ボウルに、春菊、砂糖、味噌、すりごまを入れよく混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
春菊は柔らかいものなら、さっと茹でます。
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