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鶏胸肉の生姜焼き
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鶏胸肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

鶏胸肉の生姜焼き

pururun☆
pururun☆ @cook_40132926

おつまみ・晩ご飯・お弁当マルチにつかえる生姜焼きです。
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたいな~と思った時に豚肉が無く、冷蔵庫にあった鳥胸肉で作ってみました。

おつまみ・晩ご飯・お弁当マルチにつかえる生姜焼きです。
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生姜焼きが食べたいな~と思った時に豚肉が無く、冷蔵庫にあった鳥胸肉で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1/2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 生姜(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大にそぎ切り。かるく塩コショウします。

  2. 2

    1の鶏胸肉に片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を熱して鳥胸肉を中火で焼いていきます。

  4. 4

    ☆の調味料を合わせておきます。

  5. 5

    鶏胸肉に火が通ったら、合わせておいた☆の調味料をいれ、絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉は無しでも大丈夫ですが、まぶした方がタレがしっかりと絡まり美味しいです。

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pururun☆
pururun☆ @cook_40132926
2016/07/23 02:03に公開

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