鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れる。

調味料を入れては揉み込むの作業を繰り返し、30分〜1時間冷蔵庫に入れておく。

新しいビニール袋に片栗粉を入れて、鶏肉を入れて振りながらよく揉み込む。

油で揚げていく。余分な油を切る。

お皿に盛り付けたら完成です。