香ばしおいしい♪海老のピカタ
くんきん @cook_40050897
むき海老だから超簡単！ごま油が香ばしおいしいピカタです。ご飯にもお酒にもお弁当にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
むき海老でピカタを作ってみました。
香ばしおいしい♪海老のピカタ
むき海老だから超簡単！ごま油が香ばしおいしいピカタです。ご飯にもお酒にもお弁当にもオススメです♡
このレシピの生い立ち
むき海老でピカタを作ってみました。
作り方
- 1
海老は背を縦に切り込みを深めに入れて開き、塩、コショウを振り、小麦粉をしっかりまぶす。
- 2
卵はボールに割り入れて良く溶いておく。
- 3
フライパンを熱してごま油をひき、③を④にくぐらせて中弱火で両面焼く。
- 4
火が通ったら、残りの卵液に再びくぐらせて焼く。卵液がなくなるまで繰り返す。
コツ・ポイント
レシピ通りで失敗なく簡単に作れます。
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