サラダホウレン草を５㎝位に切っていきます。

お皿に盛りつけます。

トマトを、たて半分に切ってスライスします。

アボカドも縦に切ってタネをとり皮をむきます。

縦にスライスします。

お皿にひろげ、レモン汁をかけて、両面になじませます。

生ハムをアボカドに巻き付けます。

サラダホウレン草の回りにトマトと生ハムアボカドを交互に盛りつけ、オリーブオイル、塩、こしょうをふって出来上がり！

お好みでマヨネーズをつけても美味しいです！