作り方
- 1
お米をとぎ、少し少なめの水でコンソメを入れてご飯を炊く。
- 2
なす、ズッキーニを角切りにし水にさらす。
- 3
牛肉を細切りに、にんにくをみじん切りにする。
- 4
オリーブオイルでにんにくを炒め、肉、野菜の順に炒める。塩胡椒、醤油で味をつける。
- 5
炊き上がったご飯と炒めた野菜を混ぜ、胡椒などで味をととのえる。
コツ・ポイント
具はその時、その時で変えて作ってみようと思う。
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