ゴーヤは縦半分に切って綿を取り、スライスします。1本分・・結構強敵です。
^^;

更に玉ねぎを縦半分に切ってスライスを作ります。
手が攣らない様に気をつけて♪

スライスしたゴーヤと玉ねぎを一緒に合わせて、塩揉みします。結構、水分出てきますよ～。

塩もみして全体がしんなりとしたら、塩を落とします。塩を落としたらギューッと絞りましょう。

サヴぁ水煮缶は・・水は使わないので勿体ないけど捨てちゃいます。骨はそのままでOKっ!カルシウム、カルシウム～♪

おもむろにゴーヤと鯖水煮缶をボウルなど和える余裕のあるものへinします。

隅っこの方で鯖を砕いてしまいましょう。砕く大きさはお好みで大丈夫です♪我が家は鯖の存在が分かるくらいに砕きます。

マヨネーズ、粗びき黒こしょう（お好み量）、塩を少々振り入れてよく和えます。

和えた状態です。
う～ん、何だかとっても見た目がグロいですね。
(*｀艸´)ｳｼｼｼ

少し置いて味をなじませてから頂きましょう♪