ジャガイモを皮ごと茹でる。
竹串が入るくらいになったら、ザルにあげる。

ジャガイモの皮をむき、一口サイズに切る。

フライパンにオリーブ油を入れ熱して、ジャガイモを炒める。

ソースを加えて、炒め合わせて、出来上がり。