油揚げはお湯で油抜きし、しっかりと絞って1cm程度の大きさに切り分ける。

水菜は好みの大きさに切り分け、トマトは小さめのぶつ切りにする。

ボールにマヨネーズとフレンチドレッシングを入れ混ぜ合わせたら、材料を全て入れ和える。