☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆

☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆-レシピのメイン写真

☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆

ずぼらなN @cook_40209281

甘めの味付けで、大人もお子さんもご飯がモリモリ進みますよ(*^_^*)
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家族みんなピーマンが好きで、ご飯が進むおかずにならないかと考えて作りました(*^_^*)

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家族みんなピーマンが好きで、ご飯が進むおかずにならないかと考えて作りました(*^_^*)

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甘めの味付けで、大人もお子さんもご飯がモリモリ進みますよ(*^_^*)
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材料

３人分

豚ひき肉 250g
ピーマン 6個
人参 1本
春雨 50g位
【調味料】
醤油大さじ5
酒大さじ４
砂糖大さじ４
しょうがチューブ３センチ位
【炒め用油】
ゴマ油大さじ１

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作り方

1

ピーマンと人参を細切りにする。
2
春雨はお湯で戻してザルにあげておく。
私はこの春雨を６個使用してます(^_^)これ、とっても便利です！
3

フライパンにゴマ油をひき、ひき肉としょうがチューブを炒めます。
4
ピーマンとにんじんを加えて、しんなりするまで炒めます。
5

酒と砂糖を加えて、馴染ませます。
6
そこに戻した春雨と醤油を入れて炒め、春雨に味を吸わせます。
7

春雨にしっかりと味が付いたら出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。私の住んでる九州の醤油は甘いのでこの分量で大丈夫ですが、味が濃すぎたりするかもしれないので、醤油は特に注意して入れて下さい☆

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ずぼらなN @cook_40209281

2016/07/21 11:04に公開

とにかく面倒くさがり屋ですヽ(´∀｀)ﾉ

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