☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆
ずぼらなN @cook_40209281
甘めの味付けで、大人もお子さんもご飯がモリモリ進みますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家族みんなピーマンが好きで、ご飯が進むおかずにならないかと考えて作りました(*^_^*)
☆豚ひき肉とピーマンと春雨のおかず☆
甘めの味付けで、大人もお子さんもご飯がモリモリ進みますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
家族みんなピーマンが好きで、ご飯が進むおかずにならないかと考えて作りました(*^_^*)
作り方
- 1
ピーマンと人参を細切りにする。
- 2
春雨はお湯で戻してザルにあげておく。
私はこの春雨を６個使用してます(^_^)これ、とっても便利です！
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- 3
フライパンにゴマ油をひき、ひき肉としょうがチューブを炒めます。
- 4
ピーマンとにんじんを加えて、しんなりするまで炒めます。
-
- 5
酒と砂糖を加えて、馴染ませます。
- 6
そこに戻した春雨と醤油を入れて炒め、春雨に味を吸わせます。
-
- 7
春雨にしっかりと味が付いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減して下さい。私の住んでる九州の醤油は甘いのでこの分量で大丈夫ですが、味が濃すぎたりするかもしれないので、醤油は特に注意して入れて下さい☆
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