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しいたけの肉詰め
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しいたけの肉詰め-レシピのメイン写真

しいたけの肉詰め

すずぶぅ
すずぶぅ @cook_40042749

ピーマンの肉詰めもしますが、しいたけでも美味しく和風味に
このレシピの生い立ち
適当です。

ピーマンの肉詰めもしますが、しいたけでも美味しく和風味に
このレシピの生い立ち
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しいたけの肉詰め

すずぶぅ
すずぶぅ @cook_40042749

ピーマンの肉詰めもしますが、しいたけでも美味しく和風味に
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ピーマンの肉詰めもしますが、しいたけでも美味しく和風味に
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材料

  • ひき肉 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • パン粉 適量
  • 片栗粉 適量
  • オイスターソース 適量
  • しいたけ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    しいたけにハンバーグだねのひき肉を詰める。豚ひき肉に玉ねぎ、パン粉、卵、サラダ油、片栗粉、オイスターソースを混ぜる。

    • しいたけの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    しいたけにこんもりひき肉を綺麗に詰めます。

  3. 3

    フライパン弱火でひき肉の面から焼き、フタをしてゆっくり火を通します。

  4. 4

    火が通ったらやや強火にし、めんつゆをかけまわして照りを出します。

  5. 5

    ひき肉に片栗粉とサラダ油を入れ、ゆっくり火を通すのがコツです。片栗粉が密着するのでしいたけから離れにくくなります。

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すずぶぅ
すずぶぅ @cook_40042749
2016/07/18 05:20に公開
簡単で美味しい、がモットーです。一手間かける時は丁寧に。
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 片栗粉 しいたけ 卵 玉ねぎ

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