オーマイの
冷凍パイシートを使います。
冷凍庫から出して少しやわらかくなってから使います。

１枚のパイシートをパイ皿に敷き詰めて４方の出てる部分は切り取り足りない部分を補います。

もう１枚は１６枚にカットします。

パイシートを敷いた上にりんごジャムを広げて敷き詰めます。

４の上にシナモンりんごを敷き詰めます。

５の上にカットしたパイシートを網目のようにして縁もキレイに整えます。

６の表面に刷毛で卵黄をキレイに塗ります。

オーブントースターで予熱なしで２５０度で約１５分焼きます。

オーブントースターから一度出してパイ皿から取り出して
オーブン皿に移します。

パイの表面にアルミホイルを被せて焦げないようにします。

オーブントースターへ戻して２５０度で約２５分掛けて側面を焼きアルミホイルを外して仕上げに約１０分焼きます。

オーブントースターから出して出来上がりです。