食パンとオリーブオイルとケチャップでブルスケッタ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に食パンが一枚、残っていました。思い付いたのは、ブルスケッタ。本場イタリアのブルスケッタは、歯ごたえのあるパンと生のトマトでつくりますが、代用品でもOK.ベランダで育てているバジルとエキストラバージンオイルは欠かせません。