自家製胡麻ドレ切り干し大根サラダ
あこベジフル @cook_40095797
簡単すぎ！自家製胡麻ドレ！安い乾物が変身
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物も飽きた、暑くて料理がしたくない！(笑)そんな時に手抜き料理で考えました。(*^-^)
自家製胡麻ドレ切り干し大根サラダ
簡単すぎ！自家製胡麻ドレ！安い乾物が変身
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物も飽きた、暑くて料理がしたくない！(笑)そんな時に手抜き料理で考えました。(*^-^)
作り方
- 1
○切り干し大根を15分程度水に戻します。
○胡瓜を薄く輪切りにし塩を少々を振り、人参は銀杏切りの熱湯かレンジで加熱します - 2
切り干し大根を熱湯で硬く茹でます。ザルに上げ冷めたら水気を絞ります。
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- 3
✳を和え混ぜます。
- 4
冷蔵庫で冷やして、好みでミョウガのみじん切りと大葉の千切りを乗せて食べると、夏の料理らしくなります。
-
- 5
✳薬味を乗せ過ぎても、胡麻の香りが消えてしまうので注意してね❗
コツ・ポイント
切って茹で和えるだけ！("⌒∇⌒")
煮物作るのも暑くて嫌な時に、簡単にスグに作れます("⌒∇⌒")
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140517
