バターを溶かし、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒める。タマネギを加えて更に炒める

ザク切りのキュウリ、インゲンを加えて更に炒める。もっと小さく切ったほうが良かったと思いました。

牛乳を半分加え、蒸し煮で15〜20分

スティックミキサーまたはミキサーでなめらかにし、生クリーム、コンソメ、牛乳を加える。塩、コショウで味を整える。