オームそば
オームの焼きソバは如何でしょうか
このレシピの生い立ち
暇を持て余してつい･･･
アプリでひらく作り方
- 1
適当な器に●のついた片栗粉と水を入れ混ぜ、そこに玉子を割りいれ、混ぜ合わせる
- 2
十分に熱したフライパンに①を4分の1入れて平たく伸ばし、クレープ生地のようにする。それをあと3回繰り返す
- 3
クレープ生地のような玉子焼きができあがったらまな板等に重ねて冷やしておく
- 4
焼きそばを作ります（具を入れても入れなくてもどちらでも良いです）フライパンに油を少々、水大さじ1、ソースの素を入れ炒める
- 5
④を皿に移し、中央に寄せておく。
クレープ生地のような玉子焼きを半分に折り、焼きそばに順々に重ねていく - 6
プチトマトを半分に切り、玉子焼きに乗せていく
そして完成
ケチャップ等をかけてお召し上がりください -
コツ・ポイント
玉子焼きを作る際は、フライパンに油を少し敷く程度で大丈夫です。あまり入れると油っこくなってしまいます。
玉子に十分に火が通ると、勝手に端が剥がれていくので、そうなったら手でつまんで取り出します
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