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完熟アボカドクリームパスタ
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完熟アボカドクリームパスタ-レシピのメイン写真

完熟アボカドクリームパスタ

カシさん
カシさん @cook_40094572

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材料

2人前
  1. スパゲティ麺 200g
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. アボカド 1つ
  4. 生クリーム 100cc
  5. ベーコン 2枚
  6. チキンコンソメ 1粒
  7. パルメザンチーズ 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲティ麺を茹でます
    茹でている間にソースを作ります

  2. 2

    アボカドは可食部分をボウル等にあけ、スプーン等で細かく潰す。次にコンソメを細かくして入れる

  3. 3

    ベーコンは5ミリ幅に切り、皿等に移しラップをかけ、500wのレンジで2分加熱する

  4. 4

    ②に③を入れ混ぜ合わせる。これでソースは完成

  5. 5

    茹で上がった麺はザルでお湯を切り、オリーブオイルをかけて軽く混ぜておく。そして皿に盛る

  6. 6

    麺にソースを絡ませて、上からパルメザンチーズを振りかけて完成

コツ・ポイント

なるべく完熟して柔らかくなったアボカドが望ましいです
若いアボカドだと硬いので

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カシさん
カシさん @cook_40094572
2016/08/06 01:09に公開
一眼レフやってます料理とかお菓子作りとか好きです
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