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ズッキーニのステーキ
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ズッキーニのステーキ-レシピのメイン写真

ズッキーニのステーキ

聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577

特大ズッキーニを簡単で美味しくおしゃれにステーキ
このレシピの生い立ち
お化けのように育ったズッキーニをソテーしたらおいしかった。みそ味にしたりトマトジュースを入れたりしてみたらどれもおいしかった。

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お化けのように育ったズッキーニをソテーしたらおいしかった。みそ味にしたりトマトジュースを入れたりしてみたらどれもおいしかった。

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聖玲の台所
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特大ズッキーニを簡単で美味しくおしゃれにステーキ
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お化けのように育ったズッキーニをソテーしたらおいしかった。みそ味にしたりトマトジュースを入れたりしてみたらどれもおいしかった。

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材料

4人分
  • 特大ズッキーニの輪切り 3センチ幅4枚
  • サラダ油 大さじ2
  • マーガリンorバター 10グラム位
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とマーガリンを入れて温めズッキーニの輪切りを並べて焦げ目がつくまで両面やく。

  2. 2

    塩、コショウをして味を調えてお皿へ。

コツ・ポイント

フライパンに入れたらズッキーニを動かさないこと。蓋をしすると早く煮える。

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聖玲の台所
聖玲の台所 @cook_40076577
2016/06/14 16:44に公開
陶芸教室をやりながらランチを作っています。おいしい料理のために囲炉裏やピザ窯や畑まで作りました。取り立ての野菜を使っていろいろ工夫しています。
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