山芋の三杯酢がけ
夏らしいさっぱりとした1品。
きび酢入りの3倍酢は格別です♡
このレシピの生い立ち
きび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
山芋は細切りにして水にさらし、しっかり水気を切る。
- 2
○の調味料を混ぜる。(三杯酢)
- 3
器に山芋を入れて青ネギを散らし、三杯酢をかける。
刻みのりを乗せて完成!
コツ・ポイント
山芋を切る時は、手がかゆくなりやすいので、手に酢をつけてから作業するとかゆみが抑えられますよ。
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