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長芋とベビーホタテの絶品ソテー
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長芋とベビーホタテの絶品ソテー-レシピのメイン写真

長芋とベビーホタテの絶品ソテー

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

長芋とベビーホタテで絶品ソテーです♪
バターと、ガーリックとオイスターソースでソテーしました!
ご飯にも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○長芋…老化防止、疲労回復、滋養強壮
○ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
○バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に
○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージに

長芋とベビーホタテで絶品ソテーです♪
バターと、ガーリックとオイスターソースでソテーしました!
ご飯にも、おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
薬膳効果
○長芋…老化防止、疲労回復、滋養強壮
○ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
○バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に
○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージに

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長芋とベビーホタテの絶品ソテー

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

長芋とベビーホタテで絶品ソテーです♪
バターと、ガーリックとオイスターソースでソテーしました!
ご飯にも、おつまみにも♪
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薬膳効果
○長芋…老化防止、疲労回復、滋養強壮
○ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
○バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に
○にんにく…気血の巡りを改善、パワーチャージに

長芋とベビーホタテで絶品ソテーです♪
バターと、ガーリックとオイスターソースでソテーしました!
ご飯にも、おつまみにも♪
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○長芋…老化防止、疲労回復、滋養強壮
○ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
○バター…咳や口内炎、皮膚や腸の乾燥に
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材料

2人分
  • 長芋 500g
  • ベビーホタテ 180g
  • 調味料
  • みりん 大さじ1
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • バター 大さじ2
  • 青海苔
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作り方

  1. 1

    調味料の材料を混ぜておきます。
    長芋は皮のまま良く洗い、1.5cm位の輪切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ熱して長芋を両面こんがり焼きます。

    • 長芋とベビーホタテの絶品ソテー作り方2写真
  3. 3

    こんがり焼けたら、ベビーホタテを入れてサッと炒めます。

    • 長芋とベビーホタテの絶品ソテー作り方3写真
  4. 4

    仕上げに混ぜ合わせた調味料を入れ、炒め合わせたら出来上がりです♪お好みで青海苔を振って下さい!

    • 長芋とベビーホタテの絶品ソテー作り方4写真

コツ・ポイント

長芋はこんがり焼き色をつけてください♪

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2018/02/21 02:05に公開
*食べて心も身体も元気に美しく*http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の4児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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このレシピのキーワード

ベビーホタテ バター 山芋

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