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もずく楽部★もずくチゲスープ
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もずく楽部★もずくチゲスープ-レシピのメイン写真

もずく楽部★もずくチゲスープ

girako
girako @cook_40055069

ご飯にも、お酒にも合うチゲスープです。生もずくの食感もLOVE❤(///∇///)
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材料

４人分
  1. 豚バラ肉 200グラム
  2. キムチ 300グラム
  3. 生もずく 150グラム
  4. ウインナー 12本
  5. 豆腐 一丁
  6. 刻み葱 適量
  7. フライドオニオン 適量
  8. 胡麻油 適量
  9. 鶏ガラスープ(粉末) 大さじ1
  10. 水 600ml
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作り方

  1. 1

    鍋に胡麻油を熱して、キムチと豚バラ肉を炒める

    • もずく楽部★もずくチゲスープ作り方1写真
  2. 2

    水を具材がひたひたに浸かるぐらい加えて、鶏ガラスープを加えて煮込む

    • もずく楽部★もずくチゲスープ作り方2写真
  3. 3

    カットして豆腐とウインナーを入れる

    • もずく楽部★もずくチゲスープ作り方3写真
  4. 4

    仕上げに生もずくを適当にカットして豆腐と加える
    　お皿に盛り付けて、刻み葱とフライドオニオンをお好みでトッピング。

    • もずく楽部★もずくチゲスープ作り方4写真

コツ・ポイント

生もずくは仕上げに入れて食感を残した方が美味しいですが、煮込んでトロトロにするのも美味しい。

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girako
girako @cook_40055069
2018/04/30 21:57に公開
料理LOVE♡ facebookもずく楽部メンバーです!!　　遊びに来てくださいね！！
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