タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏

タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏-レシピのメイン写真

タレが絶品♡簡単美味しい棒棒鶏

濃厚な胡麻ダレで、ササミと野菜が幾らでも食べれちゃう！家にあるもで簡単だけど本格的な味わいです♪おつまみやおもてなしも◎
このレシピの生い立ち
夏になると度々食卓に並ぶ棒棒鶏。(息子の大好物)
タレを身近な材料でできるよう、何度も試作して完成した納得の味です＾＾

濃厚な胡麻ダレで、ササミと野菜が幾らでも食べれちゃう！家にあるもで簡単だけど本格的な味わいです♪おつまみやおもてなしも◎
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夏になると度々食卓に並ぶ棒棒鶏。(息子の大好物)
タレを身近な材料でできるよう、何度も試作して完成した納得の味です＾＾

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濃厚な胡麻ダレで、ササミと野菜が幾らでも食べれちゃう！家にあるもで簡単だけど本格的な味わいです♪おつまみやおもてなしも◎
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夏になると度々食卓に並ぶ棒棒鶏。(息子の大好物)
タレを身近な材料でできるよう、何度も試作して完成した納得の味です＾＾

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タレを身近な材料でできるよう、何度も試作して完成した納得の味です＾＾

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材料

２～３人分

ささみ２～３本
きゅうり１～２本
トマト１個
酒大さじ１
塩小さじ１/２
□マヨネーズ・白すりごま各大さじ２
□醤油・砂糖各小さじ４
□酢・ごま油各小さじ２
□おろし生姜小さじ１/２

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作り方

1
小鍋に水３００ｃｃを沸かし、そこに酒と塩を加え火にかける。
沸騰したら筋を取ったササミを入れる。
2
弱火にして３分加熱したら、火から下ろし、蓋をして粗熱が取れるまで置いておく。
3
トマトは薄切り、キュウリは斜めに薄切りにしてから千切りに刻む。
4
□の調味料を混ぜ合わせてタレを用意する。
※コツ欄参照
5
器にトマトと胡瓜、ほぐしたササミを盛り、タレをかけて完成です！

コツ・ポイント

タレは、最初にマヨネーズとごま油を混ぜてから残りの調味料を加えると、ごま油が乳化して混ざりやすいです＾＾

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emyo @emyo

2018/04/30 06:23に公開

お立ち寄りありがとうございます。旦那さんと8歳長男・5歳長女の４人暮らし。フルタイムで働くワーママです。簡単・時短レシピ中心ですが、家族が喜ぶおうちごはんを心がけています。レシピは随時見直しておりますので、お手数ですがご確認お願いします。*・クックパッドアンバサダー2023https://www.instagram.com/emyo22/

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