肉巻きおにぎりをカレーでアレンジ
ボンカレー @boncurry_jp
宮崎県とボンカレーがコラボした「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」の発売を記念して、肉巻きおにぎりを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「ひなたの恵みボンカレー」の発表を記念して、宮崎県のソウルフードである肉巻きおにぎりをボンカレーでアレンジしてみました。甘辛だれで絡めたお肉とカレーが意外にもよく合います。ぜひお試しください。
肉巻きおにぎりをカレーでアレンジ
宮崎県とボンカレーがコラボした「ひなたの恵みボンカレー キーマ辛口」の発売を記念して、肉巻きおにぎりを作ってみました。
このレシピの生い立ち
「ひなたの恵みボンカレー」の発表を記念して、宮崎県のソウルフードである肉巻きおにぎりをボンカレーでアレンジしてみました。甘辛だれで絡めたお肉とカレーが意外にもよく合います。ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルにあげる。炊飯器に米、分量の水を入れて30分ほど浸水させる。
- 2
1にボンカレー、コーン、コンソメ、塩・こしょうを加えて混ぜ、バターをのせて普通モードで炊き、10分程蒸らす。
- 3
2を4等分にして俵型ににぎる。牛肉をのばし１～2枚ずつおにぎりに巻きつける。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、こんがり焼き色がついたら転がしながら、全面を焼く。
- 5
フライパンの余分な油をふき取り、【A】を入れ、煮からめる。
コツ・ポイント
コーン入りいつもお世話になっております。ボンカレーの炊き込みごはんは、そのまま食べても◎。甘辛味のお肉とカレーが意外にもマッチするおいしい一品です。冷めても味が変わらないのでお弁当にもおススメです、
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142569
