糖質0.6g 納豆と鶏肉のパスタ風
クック8Z1VHF☆ @cook_40095005
糖質制限中パスタ食べたいを叶えます。ミニトマトは高糖質でも1/2個糖質0.3g。制限の中に少しだけ糖質のご褒美を･･･
このレシピの生い立ち
家族にパスタを作った際、糖質制限中の私も無償にパスタが食べたかったので(笑)
糖質0.6g 納豆と鶏肉のパスタ風
糖質制限中パスタ食べたいを叶えます。ミニトマトは高糖質でも1/2個糖質0.3g。制限の中に少しだけ糖質のご褒美を･･･
このレシピの生い立ち
家族にパスタを作った際、糖質制限中の私も無償にパスタが食べたかったので(笑)
作り方
- 1
こんにゃく麺をさっと洗って水を切っておく。ピーマンは刻む。納豆はタレを入れずにかき混ぜておく。ミニトマトは小さくカット。
- 2
しお、粗びきこしょうをして 鶏ひき肉を炒め、
半分色変わったら 刻んだピーマンを加えてさらに炒める。 - 3
納豆(タレ無し)をかき混ぜ、２に加えて 更にさっと炒める。
- 4
水切りしたこんにゃく麺を皿に盛り、３を乗せてミニトマトを散らす。最後にえごま油をひとまわしかけて完成。
コツ・ポイント
鶏ひき肉は少し濃い目にしおこしょうすると 満足感が違います。
子供が卵アレルギー。卵料理に似せる擬き料理が得意です(笑)2015年～自身が糖質制限ﾀﾞｲｴｯﾄを開始-８㎏。目標の美容体重になり、現在もkeep。子供のアレルギー発覚後から、自宅には卵を一切持ち込まない生活をしておりましたが、子供も大きくなり、糖質制限にはビタミン豊富な卵が必要な為( ；∀；)2016/９より、卵を使った糖質制限食も作るようになり、以降のレシピが美味しくなりました(笑)
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