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節約＊大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯
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節約＊大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

節約＊大根の皮とツナと舞茸の炊き込みご飯

からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

皮だって立派な具になる！！捨てずに美味しく節約しちゃお♡お弁当のご飯やおにぎりにもオススメですよー♡
このレシピの生い立ち
他の料理に使って出た皮を捨てるのはもったいないので炊き込みご飯の具にしてみました♡

美味しく出来て大成功(∩´∀｀)∩ワーイ

皮だって立派な具になる！！捨てずに美味しく節約しちゃお♡お弁当のご飯やおにぎりにもオススメですよー♡
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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000

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他の料理に使って出た皮を捨てるのはもったいないので炊き込みご飯の具にしてみました♡

美味しく出来て大成功(∩´∀｀)∩ワーイ

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美味しく出来て大成功(∩´∀｀)∩ワーイ

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材料

3～4人分
  • 米 2合
  • 舞茸 1パック
  • ツナ 70ｇ1缶
  • 人参の皮 1本分
  • 大根の皮 大根15ｃｍ分
  • ☆だし醤油(だしつゆ)濃縮5倍 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆ほんだし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    大根と人参の皮は
    5ｃｍ程度の長さに切ってから千切りにする。

    ※コツ参照

  2. 2

    といだお米に☆を
    入れて2合の目盛りまで水を入れて
    油をきったツナ、野菜、ほぐした舞茸を入れて炊く。

    ※コツ参照

コツ・ポイント

皮はピーラーで薄く剥いたものを使用しました。

だし醤油はめんつゆで代用可能。
濃縮が違うものを使う場合は使用量は増やさず
炊き上がってからほんだしを適量混ぜて味を調節してね♡

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からあげビール
からあげビール @kara_bee_000
2018/02/16 23:23に公開
フルタイムで働くビール大好きママの早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。ツイッターhttps://twitter.com/@kara_bee_000
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ にんじん 大根の皮 酒 まいたけ 米

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