【農家直伝レシピ】カラフル人参のサラダ
食べチョク @cook_40156508
長野県大町市の アルプス八幡農園 が栽培する、無農薬カラフル人参を使った、色とりどりのオススメレシピです！
このレシピの生い立ち
無農薬でカラフル人参を栽培している、長野県 大町市にあるアルプス 八幡農園オススメのレシピです。
【農家直伝レシピ】カラフル人参のサラダ
長野県大町市の アルプス八幡農園 が栽培する、無農薬カラフル人参を使った、色とりどりのオススメレシピです！
このレシピの生い立ち
無農薬でカラフル人参を栽培している、長野県 大町市にあるアルプス 八幡農園オススメのレシピです。
作り方
- 1
今回は紫人参が細めなので1本丸っと使用♪スープのレシピはID:20252812、きんぴらのレシピはID:20193202
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- 2
適度な長さに切ったカラフル人参を、ピラーで縦にスライスします。
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- 3
オリーブオイルとお酢を加えます。
オリーブオイルが多ければ甘みが増し、お酢はすっきりとした味わいに。 -
- 4
全体の味が均等になるように、よく混ぜます。
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- 5
最後に、お好みで塩、こしょう少々をふりかけて完成！
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コツ・ポイント
カラフル人参の彩りを生かしたサラダです。
当農園の無農薬栽培のカラフル人参をぜひ皮付きで食べてみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20143241
