鳥挽肉を半分に分け、それぞれに◆《カレー風味》、◇《しそ》を入れて、片栗粉、塩胡椒は両方に入れてこねる

フライパンにサラダ油を熱し、肉だねを丸めて焼いていく。両面に焼き目がついたら蓋をして弱火にしてじっくり火を通す。

卵焼き→キャベツ→つくね→ウインナー→ブロッコリーの順に詰める