毎日男弁当⁂二種の変わりつくね弁当

Name: 毎日男弁当⁂二種の変わりつくね弁当
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥挽肉 200g; 片栗粉 小さじ1; 塩胡椒 少々; ◆クミン、パプリカパウダー、ガラムマサラ 各1振りずつ; ◇青しそ (千切り) 1/2枚; ◇薄口醤油 小さじ1/2

お弁当おかずの定番「つくね」を二種類の味付けで
このレシピの生い立ち
どっかの国の料理で、スパイスを効かせた肉で作る、腸詰めをしないウインナーというのを思い出して、「カレー風味のつくね」を思いつきました。せっかくなので2種類の味を作って変化を付けてみました。

材料

鳥もも肉を包丁で叩いてミンチにしたものを使いました。こうすると食感が残って美味しいです。もちろん、ミンチで売っているものでも大丈夫です。

きょんまむ @cook_40095446

2016/07/23 05:19に公開

毎日男の弁当を作っています。可愛げのない、地味なレシピですが、飽きのこない味で安心のクオリティを目指します

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