卵黄と卵白に分ける

卵黄に砂糖の2分の1量を加え少し白っぽくなるまで混ぜる

サラダ油を加え混ぜる

水を加え混ぜる。バニラオイルを加える

ふるっておいた薄力粉を加え混ぜる

別のボールに卵白を泡立てメレンゲを作る。途中残りの砂糖を加える

卵黄とメレンゲを混ぜる。泡をつぶさないように混ぜる

180度にあたためたオーブンで40分焼く

完全に冷ます。冷めたら型からはずす