メンチカツカレー
炊飯器にお米、ミックスベジタブル、ほうれん草、ごま油を入れて炊く。

フライパンに豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを油で炒め、水で煮込み、カレー粉を入れる。

市販のメンチカツを揚げ焼きにする。

卵をとき、白だしを入れる。フライパンに油を敷き、溶き卵を入れて混ぜながら火を入れる。

卵が少し固まってきたら水溶き片栗粉をいれて7割くらい固まったら火を止める。

ご飯が炊けたらケチャップ、オイスターソースで味をつけ混ぜ込みお更に盛り付ける。

ご飯の上に卵をかけて横にカレーを入れる。その上にメンチカツとチーズを載せて完成!!

魚介サラダ
カツオ、サーモン、アボカド、トマト、キュウリを角切りにしてベビーリーフとパジルと混ぜる。

そこにオリーブオイル、塩コショウで味付けし混ぜて盛り付ける。完成!!