簡単！青じそたっぷりハンバーグ

☆mii・mii☆
☆mii・mii☆ @cook_40283288

青じそたっぷり！
材料1度に混ぜて焼くだけ 超カンタン！！
しっかり味で そのままで美味しい ^o^
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい 作ってみたら
サッパリ美味しく スゴく簡単！

簡単！青じそたっぷりハンバーグ

あやまんごー's cooksnap of when they made 簡単！青じそたっぷりハンバーグ.
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しっかり味で そのままで美味しい ^o^
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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 400g
  2. 青じそ(タネ10枚.仕上げ5枚) 15枚
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. ☆ニンニクすりおろし(チューブ可) 小さじ1
  5. ☆しょうがすりおろし(チューブ可) 小さじ1
  6. ☆パン粉 大さじ3
  7. ☆しょうゆ 大さじ1
  8. ☆オイスターソース 大さじ1
  9. ☆マヨネーズ 大さじ1
  10. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ① 青じそ10枚を千切り
    玉ねぎをみじん切りにして。

  2. 2

    ② 豚ひき肉に①と☆の調味料をよく混ぜ合わせて タネを小判形に丸めておきます。

  3. 3

    ③ フライパンにサラダ油大さじ1を引きタネを中火で3分位焼き 裏返してフタをして3分位蒸し焼きにし 中まで火を通します。

  4. 4

    ④ 残して置いた青じそ5枚を千切りにして 焼きあがったハンバーグにふわりとのせたら 出来上がり！

コツ・ポイント

青じそは分量よりも多く入れて 全然OKです
そのままで もちろん美味しいけれど、
物足りない時は ポン酢などをかけて下さいネ！
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