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【覚え書き】万能だし-レシピのメイン写真

【覚え書き】万能だし

きけすこ
きけすこ @cook_40143155

煮物にもどんぶりにも佃煮にも使える万能だし
このレシピの生い立ち
煮物を作る際に父に教えてもらいました

煮物にもどんぶりにも佃煮にも使える万能だし
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煮物にもどんぶりにも佃煮にも使える万能だし
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材料

鍋半量程度
  1. 水 お玉5杯
  2. 砂糖 お玉1杯
  3. しょうゆ お玉1杯
  4. みりん お玉0.5杯
  5. 粉末だし 小さじ1程度
  6. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料をなべにいれ、煮る

  2. 2

    味をみながら塩などで味を調整する

  3. 3

    できただしはあまったら次の煮物などにもつかえます。ビンなどで保存してもよし

コツ・ポイント

水:砂糖:しょうゆ:みりんは5:1:1:0.5です
塩を入れることで甘さがグッとまします

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きけすこ
きけすこ @cook_40143155
2018/02/21 12:16に公開
主婦レベルを上げるために日々悪戦苦闘しています。手抜きご飯大好きです♡ #テンプラニンジャ
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